NO DRINK, NO LIFE. 虎

ふらふら日記

反省すれどもシンポなし

お通しを見れば、その店の実力が分かるとかなんとか。

19.9.19 カラスミの軍艦巻き

ほかに新生姜漬け、秋野菜の煮物。カラスミの軍艦とは贅沢だなぁ。

19.9.14 手羽の黒酢煮

ほかに新生姜漬け、キクラゲアスパラ炒め。黒酢煮は暑いこの時期に合います。

19.9.10 人参ラペ

定番ラペのほかには、秋刀魚の梅煮、小松菜シラス和えです

19.9.6 お通しじゃないけど焼き松茸

写真は忘れましたが、鱧と松茸鍋も。松茸尽くしのおいしい一日になりました。

19.9.6 ご常連様プレート

誕生日を迎えたご常連様用に作った、大好きな味プレート。

19.9.5 番外編:松茸

ブータン松茸を1キロ、いただいてしまう。素晴らし過ぎます。

19.9.3 豆板醤和え

豆板醤和えは雑誌のパクリ!来年は工夫します。あとは豚肉野菜炒め、ニラのおひたし。

19.9.2 もずく酢

まだまだ暑いので、酢の物でさっぱりと。あとは小松菜の胡麻和え、鯛の塩焼き。