雨がほとんど降らない1ヶ月でした。

19.1.4 お正月プレート

八頭煮いくら乗せ、酢だこ、数の子、自家製チャーシュー。本年も宜しくお願いします。

19.1.7 七草がゆ

お疲れ気味のおなかにやさしい七草粥。芹の香りに春を感じます。

19.1.10 蓮根のきんぴら、エビマヨ

虎の子は通常モードに戻りました。寒いけれど頑張ろうっと。

19.1.12 鹿肉ステーキなど三品

あとは小松菜お浸し、玉子サラダ。鹿肉はヘルシーで大好きです。

19.1.15 鱈チリなど三品

あとは小松菜炒めと蒸なす。鱈は鍋もいいけど、こんなアレンジでもいけます。

19.1.16 塩麹豆乳煮込みなど三品

あとは、ほうれん草の煮浸し、五目どうふ煮。緑が恋しい季節ですね。

19.1.21 鶏の竜田揚げなど三品

小松菜は栄養素がいっぱいで出番が多い小松菜、がんものおでん。

19.1.26 冬野菜の煮物と湯葉どうふ

とにかく寒かったもので。温まっていただくのが、一番のおもてなしかな。