7日、8日と西日本一帯が信じられないほどの豪雨。胸が痛みました。

18.7.2  キッシュとサラダ

急にキッシュが食べたくなってしまって。関係ないけど、日本よくやった!

18.7.5 もずくスープなど

もずくスープ、鯨の竜田揚げ、ズッキーニの豚巻き。暑いなぁ、まったく。

18.7.7 カッペリーニと鯛のソテー

九州・中国・四国の人には申し訳ないけど、暑いので冷たいパスタ。

18.7.10 フリルケールとローストビーフ

フリルケールは苦味が少ないので、サラダにしてみました。

18.7.11 切干し大根の糠漬け

あとは帆立のソテー、セロリきんぴら。切干し大根の糠漬けはけっこういけます。

18.7.13 カッペリーニ

カッペリーニと生姜焼き。腹が立つほど暑いので夏バテ防止をしなければ。

18.7.22 肝入り素麺

土用丑の日。本体は買えないけど肝でそうめんを作ってみました

18.7.26 カマンベールピザ

自家製ピザカマンベール乗せピザ、ケールのサラダ。ワイン会の試作。

18.7.27 ワイン会 ローストビーフ

毎度の自家製ローストビーフ。定番になりました。

18.7.27 ワイン会 ピザ

自家製ピザカマンベール乗せ。赤ワインにぴったり。


18.7.27 ワイン会オードブル リエット

今回のレギュレーションはナパバレイの赤。はじまりは自家製リエットです。